Καταγράφουμε, Παρακολουθούμε, Ελέγχουμε, Ενημερώνουμε
press@politikometro.gr
politikometro

Νέα μέτρα για τιμές σταθερές ή ακόμα και μειωμένες σε βασικά προϊόντα

4 Σεπτεμβρίου, 2025

Τις επόμενες μέρες ο αρμόδιος υπουργός Ανάπτυξης θα ανακοινώσει μία σειρά από νέα μέτρα με στόχο οι τιμές σε βασικά προϊόντα να διατηρούνται σταθερές και όπου μπορούμε μειωμένες. Είναι ένα πρόσθετο ανάχωμα στις διεθνείς αυξήσεις. Ειδικά στα τρόφιμα ξέρουμε πολύ καλά ότι ο πόλεμος κατά της ακρίβειας, ειδικά τους επόμενους μήνες, θα είναι διαρκής και έντονος.

Ομάδα Πολιτικόμετρο

εν συντομία

  • Το Υπουργείο Ανάπτυξης έχει υλοποιήσει από το 2023 μια σειρά από μέτρα για τη σταθεροποίηση ή και μείωση των τιμών.
  • Οι αυξήσεις των τιμών, παρότι μικρότερες, συνεχίζονται σχεδόν σε όλα τα βασικά είδη τροφίμων, που απορροφούν και το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος ενός νοικοκυριού

Η κυβέρνηση πράγματι το επόμενο διάστημα ανέλαβε νομοθετικές και διοικητικές πρωτοβουλίες με αντικείμενο την παρακολούθηση και συγκράτηση των τιμών στα βασικά αγαθά και γενικότερα την αντιμετώπιση της ακρίβειας. Καταγράφουμε σε αυτές, τα εξής:

  • Καλάθι του Νοικοκυριού (Νοέμβριος 2022)
  • Εθελοντική μείωση τιμών
  • Υποχρέωση μείωσης προσφορών από τους προμηθευτές προς τις εταιρείες λιανεμπορίου
  • Απαγόρευση προσφορών μετά από ανατιμήσεις για 3 μήνες
  • Παράταση πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους
  • Σύσταση νέας αρχής Εποπτείας της Αγοράς (αναμένεται το 2026)

Σε ό,τι αφορά άλλου είδους παρεμβάσεις και ελέγχους από τη Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου Αγοράς (ΔΙΜΕΑ):

  • Στα 12,8 εκ ευρώ ανέρχονται τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν σε επιχειρήσεις το 2023 για αθέμιτη κερδοφορία
  • Πρόστιμα σε οκτώ πολυεθνικές εταιρείες -στις οποίες ολοκληρώθηκε η σχετική διαδικασία- συνολικού ύψους 5.5 εκατ. ευρώ (Δεκέμβριος 2024)
  • Ελέγχθηκαν συνολικά 443 κωδικοί προϊόντων και εντοπίστηκε παραβίαση στους 191

Απολογισμός των δράσεων

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το Γενικό Δείκτη Τιμών Καταναλωτή και τις κατηγορίες στις οποίες εντάσσονται εν γένει τα βασικά προϊόντα, προχωρήσαμε στη σύγκριση του Σεπτεμβρίου του 2023, οπότε και ανακοινώθηκε η δέσμευση και του Ιουλίου του 2025, τον τελευταίο μήνα για τον οποίο υπάρχουν δημοσιευμένες οι αναλύσεις της ΕΛΣΤΑΤ.

  • Μέση μεταβολή τιμών: +3,47%
  • 86 προϊόντα (68,8%) παρουσίασαν αυξήσεις
  • 39 προϊόντα (31,2%) παρουσίασαν μειώσεις
  • 14 προϊόντα (11,2%) παρέμειναν σταθερά (±1%)

Σημαντικές μειώσεις:

  • Ζάχαρη: -27,54%
  • Ζυμαρικά: -9,11%
  • Άλευρι: -5,07%
  • Πατάτες: -5,87%
  • Λαχανικά (γενικά): -4,44%

Αυξήσεις σε βασικά είδη:

  • Φρούτα νωπά: +18,21%
  • Μοσχάρι: +18,29% (+8,36 για την κατηγορία των κρεάτων)
  • Ψάρια νωπά: +17,46% (+11,67% για την κατηγορία των ψαριών)
  • Καφές: +16,85%
  • Παιδικές τροφές: +2,25%
  • Ψωμί & Δημητριακά: +1,62%

Συνολικά ο τομέας της Διατροφής και των Μη αλκοολούχων ποτών σημείωσε αύξηση 4,81%, με το δείκτη να ανεβαίνει στο 134,43 (Ιούλιος 2025) από 125,35 (Σεπτέμβριος 2023) και σύμφωνα πάντα με τη μέτρηση της ΕΛΣΤΑΤ που χρησιμοποιεί ως έτος αναφοράς το 2020 (δείκτης 100).

Εάν εστιάσουμε στο 2025, ο ΔΤΚ για την ομάδα “Διατροφή & μη αλκοολούχα ποτά” ήταν +2,8% σε ετήσια βάση (έναντι Ιουλίου 2024). Ο Γενικός ΔΤΚ ήταν +3,1%. Αυτό σημαίνει ότι ο ρυθμός αύξησης στα τρόφιμα έχει επιβραδυνθεί αισθητά σε σχέση με το 2023, αλλά παραμένει θετικός. Συνεπώς οι τιμές δεν μειώνονται γενικά, απλώς ανεβαίνουν πιο αργά.

Σε προϊόντα που δεν υπάγονται στα είδη διατροφής αλλά έχουν συμπεριληφθεί τα υποείδη τους στη λίστα εξειδίκευσης των κατηγοριών προϊόντων του Υπουργείου Ανάπτυξης, όπως ορισμένα καθαριστικά, απορρυπαντικά και είδη προσωπικής υγιεινής, λαμβάνουμε υπόψη το δείκτη στα Είδη Άμεσης Κατανάλωσης Νοικοκυριού, ο οποίος σημειώνει μείωση 5,49%.

Αποτίμηση της δέσμευσης

Σε επίπεδο νομοθετικών και εκτελεστικών παρεμβάσεων έχουν υλοποιηθεί μέτρα για την υλοποίηση της δέσμευσης, ωστόσο λαμβάνοντας υπόψη:

  • Τις σημαντικές αυξήσεις σε κατηγορίες τροφίμων όπως  κρέας (+18,29%) και ψάρια (+17,46%), οι οποίες αποτελούν σημαντικότερο μερίδιο στον προϋπολογισμό των νοικοκυριών και ιδίως αυτών χαμηλού εισοδήματος
  • Το γεγονός ότι η μέση μεταβολή τιμών παραμένει αυξητική (+3,47%), απέχοντας σημαντικά από το να μειωθεί ή να παραμείνει σταθερή
  • Την μη υλοποίηση εξαγγελιών όπως η ανεξάρτητη αρχή ή η σήμανση συρρίκνωσης συσκευασίας

Θεωρούμε ότι η δέσμευση για σταθερές ή μειωμένες τιμές σε βασικά προϊόντα είναι άκυρη.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο

Πηγές Άρθρου

  1. ΕΛΣΤΑΤ (2025). Δείκτης Τιμών Καταναλωτή – Ιούλιος 2025. Ελληνική Στατιστική Αρχή. https://www.statistics.gr/documents/20181/fc3567f0-97e3-59da-014c-1116e50695ba
  2. Eurostat (2024). Πληθωρισμός τροφίμων στην Ελλάδα – Νοέμβριος 2024. Ευρωπαϊκή Στατιστική Υπηρεσία.
  3. Υπουργείο Ανάπτυξης (2024, 22 Οκτωβρίου). Λίστα με 123 προϊόντα μείωσης τιμών. https://www.dnews.gr/eidhseis/oikonomia/495256/afta-einai-ta-123-proionta-me-meiosi-timis-sta-soyper-market
  4. Υπουργείο Ανάπτυξης (2024, 18 Δεκεμβρίου). Πρόστιμα συνολικού ύψους 5,5 εκατ. ευρώ σε οκτώ πολυεθνικές εταιρείες. https://www.mindev.gov.gr/prostima-synolikou-ypsous-55-ekat-euros-se-oktw-polyethnikes-etaireies/
  5. Υπουργείο Ανάπτυξης (2025, 11 Μαρτίου). Αρνητικός ο πληθωρισμός στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης την περίοδο Φεβρουάριος 2024 – Φεβρουάριος 2025. https://www.anatolh.com/allanea/ellada/ypoyrgeio-anaptyxis-arnitikos-o-plithorismos-sta-trofima-kai-ta-vasika-eidi-diaviosis-tin-periodo-fevroyarios-2024-fevroyarios-2025/
  6. Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. (2025, 12 Μαρτίου). Υπουργική Απόφαση 19138/2025 – ΦΕΚ Β’ 1140/12-03-2025: Κώδικας Δεοντολογίας για ανακοινώσεις μείωσης της τιμής (PDF). https://www.nomotelia.gr/photos/File/1140b-25.pdf
  7. Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. (2025, 16 Μαΐου). Κοινή Υπουργική Απόφαση 33220/2025 – ΦΕΚ Β’ 2402/16-05-2025: Διαδικασία ελέγχων (άρθρο 13θ ν. 2251/1994) (σελ. e-nomothesia). https://www.e-nomothesia.gr/sunegoros-tou-katanalote/kya-33220-2025.html
  8. Γενική Γραμματεία Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή. (2024, 20 Ιουνίου). Αντιμετώπιση αισχροκέρδειας: Παράταση έκτακτων μέτρων. https://gge.mindev.gov.gr/nomothetiko-ergo/antimetopisi-aishrokerdeias/
  9. newmoney (2025, 30 Ιουλίου). Με 300 ελεγκτές η νέα Αρχή Εποπτείας της Αγοράς – Στα πρότυπα της ΑΑΔΕ. https://www.newmoney.gr/roh/palmos-oikonomias/epixeiriseis/me-300-elegktes-i-nea-archi-epoptias-tis-agoras-sta-protipa-tis-aade/
  10. FORMedia (2025, 2 Σεπτεμβρίου). Μόνιμο το μέτρο για την απαγόρευση προσφορών για 3 μήνες. https://www.formedia.gr/2025/09/02/monimo-to-metro-gia-tin-apagorefsi-prosforon-gia-3-mines/
  11. emakedonia.gr (2025, 22 Φεβρουαρίου). Παρεμβάσεις του υπουργείου Ανάπτυξης για τις ανατιμήσεις σε προϊόντα. https://www.emakedonia.gr/paremvaseis-toy-ipoyrghioy-anaptiksis-ghia-tis-anatimiseis-se-proionta
  12. taxheaven.gr (2024, 1 Ιουλίου). Παρατείνεται «το καλάθι του νοικοκυριού» – Έως 31.12.2024 τα μέτρα ελέγχου των τιμών. https://www.taxheaven.gr/news/67934/parateinetai-to-kalaoi-toy-noikokyrioy-ews-31122024-ta-metra-elegxoy-twn-timwn
  13. BusinessNews.gr (2024, 22 Ιανουαρίου). Κ. Σκρέκας: Στα 12,8 εκ ευρώ τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν σε επιχειρήσεις το 2023 για αθέμιτη κερδοφορία. https://www.businessnews.gr/politiki/item/280257-k-skrekas-sta-12-8-ek-evro-ta-prostima-pou-epivlithikan-se-epixeiriseis-to-2023-gia-athemiti-kerdoforia

Mε την υποστήριξη